Рыбное филе пошаговый рецепт

Очень вкусная рыбка. Мариновала в специях, соли и лимонном соке.

Филе рыбы на сковороде

Рыбу разделать, кости, головы и хвосты поставить вариться в небольшой кастрюле, налив туда 1,5 стакана воды. Для аромата положить перец горошком и несколько лавровых листов. Рядом поставить вариться картошку, нарезав ее крупными кусками. Филе поперчить, посолить с обеих сторон и оставить полежать.

Рыбу можно брать любую, вкуснее будет из жирной рыбы. Подходит для правильного питания. Обязательно попробуйте это нежное и ароматное овощное рагу с рыбой и грибами. Грибы и рыбу вы можете взять совершенно любые, опираясь на свои предпочтения. Я готовила блюдо с навагой и лисичками.

Предлагаю Вам очень простой рецепт. Можно готовить с любой рыбой, у меня было порционное замороженное филе минтая. Если приготовить с семгой или форелью, то получится настоящее праздничное блюдо. Духовку ставим разогреваться на градусов. Форму смазываем оливковым маслом, укладываем порционные куски рыбного филе в один слой. Рыбу посолить, поперчить, посыпать специями я использовала специи для рыбы.